狗狗的粑粑里有细菌吗？
先放结论：粪便中有大量细菌，但是其中大部分对人来说是无害或低毒性的，而且粪便本身也具有很高的营养价值！ 相信很多人都看过或者听过关于粪便中细菌含量的相关新闻，例如2014年CCTV财经频道就报道过这样一个新闻【1】——日本某公司用狗猫等动物的粪便生产食品添加成分“动物性酵素”（enzyme）。
由于这种“动物性酵素”可以代替市面上常见的酵母菌、乳酸菌等微生物，因此受到了不少人的欢迎，但同时也遭到了舆论的指责与批判。而该公司之所以会生产这种“动物性酵素”，是由于人们普遍认为动物的粪便中含有各种各样的有益细菌，并且这些细菌在发酵过程中会产生出对人体有益的维生素与矿物质。
那粪便中的细菌真的是如此富有价值且有益于人体的健康么呢？其实，粪便中存在的细菌和病毒虽然种类丰富，数量庞大，但这并不意味着它们就是有害的物质，相反，这些细菌对于人类而言往往是不可或缺的。 首先，我们得知道一点——无论是人还是其他动物，体内都有许多细菌。
通常来说，一个人的肠道中大概会含有3～5兆个细菌[2]；而在人体内存在的大约700种不同的细菌当中，大约有99%是“非有害”的细菌[3][4]。而这些细菌绝大多数都是通过饮食途径进入人体的【3】，也就是说，我们平时吃的食物中都不可避免地含有大量的细菌了。
从另一个角度来说，既然我们的胃肠道内存在着如此大量的菌群，那么这些菌群是如何被维持在一个相对稳定的状态而不至于引起疾病的呢？原来，当我们的胃肠道接触到新鲜的食物时，其中的消化酶就会开始分解和吸收这些食物中的营养物质，并将它们转运到血液中。与此同时，肠道内的细菌也会对这些食物进行分解和消化，并通过细菌间的相互作用来保护我们的身体免受致病细菌的侵害。
另外，肠道内的细菌还会分泌一些能保护肠粘膜、阻止病原体侵入的抗菌物质，以及促进肠道蠕动和提高免疫功能的益生菌。因此，只要保持肠道内环境保持稳定，细菌就能够与我们和谐共存，不会给我们的身体造成伤害。 所以呀，大家不用对粪便中的细菌过于担心啦~毕竟，除了我们自身拥有的肠道菌群以外，自然界中也存在着很多对人体无害甚至是有益处的细菌哦~~
参考文献