什么动物吃什么草?

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草食性动物(grass feeder) 吃植物的温血动物,包括绵羊、牛、马等家畜和野生的骆驼、兔、鼠类、猫、鹿等。它们所吃的植物称草食动物的饲料(forage)或食物(food)。 草食动物消化道长度较大,约是体长的5~6倍;而杂食性和肉食性的动物消化道长度则相对较小,大约是体长的3~4倍。

由于饮食习性不同,草食动物与人类相比,缺乏丰富的营养素,需要另外补充。比如:维生素A、D、E、K等脂溶性维生素,钙、镁、铁、锌等矿物质。这些营养可以通过额外补饲得到满足。

目前我们饲养的奶牛,在饲喂方式上,已经由过去的“放牧+补饲”改为全密闭式圈养,精料补充料按日产1.2公斤标准投喂,使营养物质充分达到平衡。 对于反刍动物来说,可利用的营养物质只有纤维类的碳水化合物和其他一些粗蛋白。因为这类营养物质必须经瘤胃微生物发酵后才能被吸收利用。对这一类营养素要求是含量丰富,来源广泛易得而且利用率尽量高。

对于单胃动物来说,因其消化腺的分泌功能和牙齿的咀嚼作用,能有效地分解纤维素,因此对营养的消化吸收利用率较高。但因肠胃蠕动速度慢,会在体内产生有害物质,从而影响健康。如果食入的植物中营养浓度偏低,则需补饲一定量的配合饲料。

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动物吃草,是有选择性的,一般是喜嫩、鲜、叶多的草,不同养分的草其生长规律不同,优质豆科牧草多生长在春、秋两季,而禾本科牧草主要在夏秋两季生长;苜蓿、红豆草等深根性牧草,抗旱能力强,能四季生长,而苇状羊茅、寸草苔等根浅,抗旱性差,主要在雨季生长且生长速度很快。牧草进入开花期后,便由营养生长转向生殖生长,草叶内的纤维含量、木质化程度随之大幅度升高,营养价值急剧下降且难消化,适口性差而影响采食量。因此,饲养草食性动物割草应掌握早春以割豆科牧草为主,尤其是萌发出土早、生长期长的紫花苜蓿等优饲牧草,应在现蕾期割头茬。头茬草后,随着其他牧草的生长状况,调整割草种类。如豆禾草兼割,应先割禾本科牧草。夏秋季,各种牧草均盛,每隔15-20天应割1次牧草,每次割草应留3-5厘米的茬,以利再生。优质青草最好是随割随喂,不能一次性割回多日的草存贮喂养。因割回的青草即使放置在室内,也会在24小时内发热变质,营养价值降低,且有酸败气味并带有霉菌及杂菌,使饲喂的畜禽极易发生胃肠道疾病。

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