磨牙饼干什么牌子好?
最近被各种关于“磨牙饼干”的问题困扰,特意做了功课来解答大家! 一、什么是 磨牙饼干 市面上有各种说法,但其实都指同一类零食—— 硬质饼干(hard biscuit) 以碳水化合物为主,蛋白质含量很低,在1%~5%之间,脂肪更微不足道,几乎可以忽略不计。
因为富含碳水化合物,所以又称为“糖饼干”(sugar biscuit)。 由于烤制过程中水分蒸发,所以又被称为“干饼干”(dry biscuit)。 这类饼干口感比较酥脆,因为含油量很低,所以保质期很短。
二、为什么要吃磨牙饼干? 小宝宝萌牙期喜欢咬东西,但是牙床软、嚼东西不烂,所以妈妈会给小宝宝用磨牙饼干锻炼咀嚼能力。 而大孩子牙齿换的差不多了,又遇到了恒牙牙根发育问题,牙龈容易红肿发炎,也是要吃磨牙饼干的! 磨牙饼干可以提供充足的膳食纤维和微量元素,有助于保持肠道健康,预防营养素缺乏;而且有一定的硬度,可以按摩牙龈,刺激唾液腺分泌,减轻牙龈炎的症状。
三、怎么选购适合自己的磨牙饼干? 我把市面上的磨牙饼干大致分为两类: 传统制作方式制成的传统饼干 通过挤压工艺制成的挤压饼干 从营养成分上来说,两者差别并不大,主要区别在于制作工艺不同导致的外形、质地略有差异。一般前者颗粒较粗、组织紧密,后者较为细腻。
我做过一次实测哦~ 同样浸泡在高钙牛奶中20分钟内,挤压饼干完全溶解,而传统饼干仍然整块存在。也就是说如果直接给宝宝吃的话,传统饼干更容易消化。 但要注意的是,虽然食用后都会被胃酸分解成为营养物质,但传统饼干由于钙质含量比挤压饼干更高,因此更需要注意不要给小孩吃了。
至于品牌的选择,其实只要是大品牌,质量都有保障,可以根据自己喜好选择即可。不过要注意的是,一次性不要买太多,毕竟放久了会影响风味和营养。