如何自制狗饼干?

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原料:鸡脯肉,鸡蛋(一个),蔬菜(胡萝卜、土豆、南瓜等),面粉 (三勺) 辅料:植物油、食盐、黑胡椒粉、葱、姜 做法步骤: 1.将鸡脯肉洗净沥干水分后,切成块,放入锅内,加水没过鸡肉,大火煮开,撇去浮沫,加入料酒和姜片,转文火煮20分钟;

2.把鸡蛋打入碗里,加一勺淀粉,调匀成蛋糊; 3.蔬菜洗净后,切碎;

4.把煮熟的鸡脯肉捞出,用勺子压成泥状;

5.把蔬菜碎和蛋黄糊倒入鸡泥中,加入盐、胡椒粉调味,搅打成均匀的馅料;

6.把面粉均匀分成两份,其中一份加入热水调成面团,另一份拌入植物油防止面团粘手;

7.把面团擀成片状,作为饼皮的基底;

8.在基底上均匀铺上一层馅料,轻轻擀成饼状;

9.起锅热油,小火煎制,一面煎至金黄后再翻面煎另一面至熟透即可。 小贴士: 做给宠物吃的零食,不用追求表面酥脆的效果,所以面粉可以少放一些,口感会更佳。 蔬菜的种类可以根据个人喜好随意更换,但是须保证蔬菜清洗干净,并且晾干水分再使用。 如果不喜欢吃太咸的味道,可以在调馅的时候少放点盐。

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