阿拉斯加四个月可以蛋黄吗？
蛋黄是一般取母鸭的蛋黄，是人类食用最高级的蛋白质食物。而且有增强营养，健脑益智，消除疲劳，预防癌症，延缓衰老，增强人体免疫力的功效。那么，一岁以内的小朋友可以吃蛋黄吗？吃的时候要注意些什么呢？
美国有调查指出，从一岁开始，家长就可以给孩子食用蛋黄，不过要避免让孩子空腹食用蛋黄，最好在孩子吃饭一小时后喂给孩子吃。而且吃蛋黄的量要尽量少，从一周一到两次开始逐渐添加至每天一个蛋黄，到了三岁就可以和大人同食了。
一岁以内的小朋友可以吃蛋黄吗
从营养学的角度来讲，一岁以内的孩子是不适宜吃蛋黄的。因为蛋黄中的胆固醇含量过高（一个蛋黄的胆固醇含量高达250~300毫克），而1岁以内的孩子正处于的生长发育最旺盛的时期，身体中对其胆固醇的需求并不高，且孩子的消化器官还很柔嫩，难以消化和吸收蛋黄中的大量胆固醇。过高的胆固醇会增加孩子肾脏的负担，还会使大脑和血脂的浓度升高，进而会增加孩子的心脑血管疾病的隐患。而且蛋黄中的脂肪主要是饱和脂肪酸，它是构成人体吸收障碍的重要成分，多吃后会使孩子消化不良。
吃蛋黄要注意的事项：
1、当鸡蛋有大片蛋壳变异、蛋白呈淡绿色、蛋黄泛黑时，都不宜食用。
2、蛋黄混有斑纹、凝固不良、色泽不佳，有异味，也要忌用。
3、煮蛋时，尽量别用生水，否则鸡蛋易形成蛋黄固着症。
4、鸡蛋从炉子取出后，要尽量尽快吃完，因为鸡蛋由卵膜包住，室内储存容易变质。
一岁以内的宝宝怎么补充营养：
1、宝宝6个月开始就要注意辅食的添加，但是还要注意奶制品的摄入，可以喂点奶粉，但是辅食是必须要吃的，增加辅食可以给宝宝补充更多的营养，而且也是锻炼宝宝咀嚼的一种很好的食物。
2、鱼肝油从宝宝一个月的时候就要开始补，补鱼肝油是为了促进宝宝钙的吸收的，因为母乳或者奶粉中的钙宝宝无法完全的吸收，这个时候要鱼肝油来促进宝宝钙的吸收，宝宝4个月的时候开始补充适量的维生素d。
3、水果和蔬菜可以给宝宝的身体带来多种的需要营养，一定要注意水果和蔬菜的混合添加，不要长时间的单一进食，这样会让宝宝营养不能均衡的摄入，而且还应该要多让宝宝摄取一些微元素。