博美每天蛋黄可以吃吗？
我们都知道吃鸡蛋对身体健康有好处，鸡蛋里面有很多营养成分，在日常生活中利用鸡蛋可以做出很多美味的食物。不同的食物对我们的身体健康有不同的功效，所以，我们必须要了解不同食物功效以及对我们的好处。那么，下面就为大家介绍一些关于鸡蛋的功效吧。
据营养学家对鸡蛋研究的成果表明，鸡蛋里有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，富含D葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、叶酸、色素、矿物质、胆固醇。只要摄入适量鸡蛋就可补充人体所需的氨基酸，修复人体组织器官；可以抵抗衰老，适用于儿童、孕妇、产妇、老年患者，可以补充相关疾病及营养不良、可以纠正贫血的。所以经常吃鸡蛋对身体有营养。吃鸡蛋的好处很多，有人喜欢每天早晨吃一个鸡蛋，但最近听网上说，如果蛋黄吃了太多对身体是有害的。那么，下面就给大家来简单介绍一下吧。
一般一日吃一个蛋黄就足够了，不要以为鸡蛋蛋黄的热量低就吃多了，鸡蛋蛋黄吃多了也是会胖的，并且鸡蛋蛋黄吃多了还对人体有害。
鸡蛋的蛋黄如果吃太多的，会造成身体胆固醇过高，同时还容易出现患有动脉粥样硬化等病的危险性增加许多。
根据研究，健康成年人只要密切注意和控制通过肉类和豆类摄入的胆固醇数量，每天吃1个鸡蛋为宜，且尽量不吃蛋黄，因为一个蛋黄就包含了健康成年人一天应当摄取的胆固醇数量的三分之二；孕妇、老人和产妇，由于功能对比敏感，多吃禽肉和有防止一出生婴儿体重过胖，可不必顾忌摄入胆固醇过多；瘦肉类、蛋类和豆类等食物中含丰富蛋白质，可使吃进的热量显著升高，故不宜同时食用。
鸡蛋是营养丰富的食品，含有很高蛋白质，并且含有大量的生物磷脂和卵磷脂，对人体生长发育有着很大的益处，如果食用的过多的话，蛋白质摄入过量，会引起营养过剩。所以，只要营养搭配得当，食物都是好东西，关键在于吃，你学会了吗？