观赏鱼可以吃么?

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多数观赏鱼都能食用。比如罗汉鱼、龙鱼、神仙鱼、斗鱼、孔雀鱼、金鱼、锦鲤等,都可以吃。但是观赏鱼一般是少量饲养,而且饲养成本很高,吃掉实在是有些暴殄天物。另外有些观赏鱼是不可以吃的:1、有刺很多的鱼,比如血鹦鹉、珍珠马甲、泰国虎等等。2、有毒的。比如剪刀鱼、三湖慈鲷。3、杂食性或肉食性的(可能会携带寄生虫)。

如果要吃,建议吃草食性或者滤食性的罗汉、金鱼、锦鲤等。烹饪时先用高锰酸钾溶液浸浴二十分钟消毒杀菌,然后清洗干净,剖洗干净内脏,烹饪熟透,以避免寄生虫。

金鱼营养丰富,味道鲜美。煮熟后的金鱼和田螺一样都是白色带有浓郁的鲜味。但是不建议去吃,除了浪费外,因为金鱼长期在不流动的水体生活,体内可能积累一些有害物质,偶尔吃一两次没事,也不能经常吃。

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