吃藏獒肉有什么好处?

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狗肉指狗的肌肉、骨骼、脂肪与内脏的总称,是人食用用犬的经济价值的主要体现。人类食用狗肉的历史非常悠久,自新石器时代起,狗肉就是人类食用的肉类之一。

狗肉营养丰富,具有温肾助阳、补中益气、强腰补肾、固齿等功效,是理想的食疗食物。祖国医学认为,狗肉味咸、性温热、无毒,能补中益气、健脾开胃、壮腰补肾、益精疗虚。狗肉是理想的食疗食品,《本草纲目》和《医林纂要》等典籍中,对狗肉的营养价值和药用价值均有记载。狗肉的营养成分很高,每100克狗肉中含蛋白质19.5克、脂肪13.5克、并含有维生素等营养成分。

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