英牛有几种颜色?
有黑色,棕色(又称黄牛),白色(又称乳牛)和花牛(黑黄相间或黑白相间,不多见)。
从体型外貌来看,英国牛属大型肉牛品种,它长的高大结实,身躯宽阔深长。头部细长,肩部和后躯特别发达,肉用性能好,产肉率高。肉质嫩,牛瘦,大理石花纹(脂肪沉积在肌内)比较丰富,牛肉好吃。
英国牛在国际市场上是很出名的,肉质好。因此,英牛大多活体出口,运到其他国家和地区屠宰出售。英国人自己并不怎么吃牛肉,吃的大多是羊肉和猪肉。
有黑色,棕色(又称黄牛),白色(又称乳牛)和花牛(黑黄相间或黑白相间,不多见)。
从体型外貌来看,英国牛属大型肉牛品种,它长的高大结实,身躯宽阔深长。头部细长,肩部和后躯特别发达,肉用性能好,产肉率高。肉质嫩,牛瘦,大理石花纹(脂肪沉积在肌内)比较丰富,牛肉好吃。
英国牛在国际市场上是很出名的,肉质好。因此,英牛大多活体出口,运到其他国家和地区屠宰出售。英国人自己并不怎么吃牛肉,吃的大多是羊肉和猪肉。