法牛属于什么体型？
法系西门塔尔牛是在瑞士的萨能(Saanen)地区培育的蒂罗尔牛的基础，在法国的勃艮第（Bourgogne）地区选育改良出来的，属于大型毛用奶牛。法国农业部从1909年开始推行纯种繁育计划，经过一个世纪的系统选育，成为当今欧洲重要的大型毛用奶牛品种之一。成年公牛平均体重为1000千克左右，成年母牛平均体重为550千克左右。
成年公牛毛色为黑色，母牛为黑底白花。头部黑色，从两眼中间向前为横向白色，嘴、鼻、颊部均为白色，颈部有一白色条带，躯干和四肢为黑花，四肢花斑较高，尾毛和鞍毛黑色。