狗粮味道怎么回事?
首先,很感谢各位的关注! 其次,关于这个问题,应该分为两个部分来回答。第一个是“怎么会有味道”;第二个是“味道怎么样” 第一种,是怎么会有味道的 这要从我们人类吃食物的时候,为什么气味会扩散到周围的空气里说起(虽然人吃东西不会像动物那样大口的呼吸)。当我们在咀嚼东西的时候,口腔是一个相对开放的空间,有上牙龈、下牙龈、嘴唇、舌头和牙齿这些结构,在彼此接触的过程中,自然就有气味散发了出来。不过,因为人类嗅觉的灵敏度没有狗那么高,所以一般情况下,我们闻起来只有美食的味道,而感觉不明显的气味都被忽略了。但是,对于狗子来说,它们对气味非常的敏感。
那么回到正题,为什么狗粮会有气味呢? 首先是因为原材料的原因——无论是罐头还是干粮,只要是成品,原料的成分肯定是有一定的占比的,这就导致了其中的香味物质含量是不一样的。就像人吃的饭菜一样,不同的食材经过烹饪,必然会产生不一样的风味。当然,这里说的香都是相对的,毕竟再怎么好吃的食材,也不会好吃得让人舔盘。
二是由于加工工艺不一样,导致最后成品的风味物质含量有所不同。比如同样是肉,烤熟之后的味道和煮熟的味道就是不一样的,因为高温会让一部分风味物质得以释放。同样,狗粮里面有一部分是通过烘焙干燥而来,这种工艺会让一部分可溶性风味物质游离出来,被狗子吸收进入体内,从而感受到美味。而另一部分则是通过紫外线照射杀菌后完成的,这样的工艺会让部分维生素遭受到破坏,影响到狗狗对营养物质的吸收,但是不会影响味觉感受。
第三种原因,也是最重要的一个,就是因为狗子嘴里的细菌在“帮”着消化食物,并且产生相应的气体。这个菌群的组成成分,会因为肠道内的环境不同而有所差异。比如,当我们喂给狗子不易消化的油脂时,就会刺激肠胃道,使得菌群出现变化,进而产生臭味。而吃了含有碳水化合物(淀粉等)的食物后,也会促使细菌分解产物中含有氨气、挥发性脂肪酸等具有臭味物质。 当然了,如果狗子的消化能力很强,且一直保持着胃肠道健康的话,那这些问题也就不再存在了。